延边牛

从“打工牛马”到“牛马悖论”，牛与马如何塑造人类文明？

翻遍人类历史，这两种动物的身影一直都在，但它们干的活儿却完全不一样。牛帮人耕地种地，养活了无数代人；马却老是被用来驮人上战场，见证了无数次的战斗。这种反差特别有意思，有网友管这叫“牛马悖论”。

一边是生产的象征。今天，我们就从牛的驯化开始，聊聊这种动物如何定义了生存与毁灭。